Сигары Davidoff Grand Cru №1

Дегустационные заметки

Внешний вид

Цвет покровного листа: claro. Текстура покровного листа: с выраженными неровностями, гладкий, шелковистый, матовый, тонкий. Скрутка: оптимальная, качество удовлетворительное.

Аромат и вкус незажженой сигары

Аромат: средней силы, глуховатый, умеренно острый. Оттенки: корица, выдохшийся белый перец, анис, грушевый взвар, обдирный хлеб, сушёные грибы, старая кожа, сублимированная говядина, латекс, домашняя пыль. Вкус: средней силы, горький, острый, солоноватый. Оттенки: красный и чёрный перец, имбирь, лекарственные травы, мелисса, лайм с солью, незрелый лесной орех, древесная кора, сухая земля.

Аромат и вкус зажженой сигары

Аромат интенсивный, острый, горьковато-сладковатый, чуть кисловатый и солоноватый. Оттенки: чёрный и белый перец, анис, экзотические пряности, сушёные яблоки, персиковый компот, вишнёвая смола, благородная древесина, обожжённый кедр, старая кожа, графит. Вкус средней силы, островато-горьковатый, чуть кисловатый. Оттенки: чёрный перец, бадьян, мята, лесные орехи, миндаль, кедровый орех, кизил, лиственная древесина, свежее сено, серый хлеб, древесные угли, сухая земля. Послевкусие продолжительное, островато-горьковатое, преимущественно пряное.

Горение

Форма горящей части: конус.

Тяга: затрудненная.

Цвет пепла: серый.

Структура пепла: очень рыхлый.

Эволюция сигары

Первая треть: первые затяжки кажутся «во рту» остро-горькими, кисловатыми, грубо гарными. «Нос» силён и резок, главным образом благодаря перечной остроте. Затем во вкус приходят ореховые, травянистые, пряные, древесные оттенки, он приобретает структуру, объём и тело, смягчается. Аромат несколько ослабевает и делается интересным; на первом месте в нём гарные тона, но присутствуют также пряные, древесные, фруктовые и животные.

Вторая треть: вкус создаёт ощущение наполненности, становится всё продолжительнее. Его гарность уходит на второй план, преобладают же неострые пряности, орехи и хлеб, а фруктовые оттенки придают лёгкую кислинку. Аромат также играет в пряном регистре, но здесь пряности более многообразны, а их сочетание с животными и сладковато-кисловатыми фруктовыми оттенками делает «нос» особенно приятным, тем более что он не проявляет былой резкости и кажется почти сдержанным.

Третья треть: вкус успокаивающе мягкий, слаженный, рельефный и продолжительный, он кажется почти деликатным. Мятные нотки придают ему дополнительную свежесть, удачно дополняемую лёгкой солоноватостью; при этом он демонстрирует редкую у сигар такого формата сложность. Богатством отличается и аромат, в котором уже нельзя выделить чёткой доминанты — впрочем, пряные оттенки звучат в нём чуть сильнее прочих. Помимо тонкости, его отличает особое изящество. Крепость практически не изменяется на всём протяжении курения.

Общее впечатление

Достойная сигара, демонстрирующая мягкость, изящество, тонкость вкуса и аромата. Очень ровная, она тем не менее вовсе не кажется скучной. Её можно выкурить днём, но всё же наиболее приятной она покажется в минуты вечернего отдыха.