Сигары Cienfuegos Engine #7

Дегустационные заметки

Аромат и вкус незажженной сигары

Аромат средней силы, сладковатый и пряный. Оттенки: кедровая древесина, черный и белый перец, тмин, сухой торф, сушеные яблоки, подсушенная луговая трава. Вкус средней силы, горький, пряный и соленый. Оттенки: сухой лесной орех, соленый миндаль, черный и красный перец, влажная березовая древесина, черный чай.

Аромат и вкус горящей сигары

Аромат сильный, пряный, ощутимо сладковатый. Оттенки: фруктовые цукаты, изюм, тропическая древесина, конское седло, зеленый миндаль, горячий белый хлеб. Вкус интенсивный, острый, с небольшой горчинкой. Оттенки: благородная и лиственная древесина, мята, тлеющие угли, черный перец, медь, лесной орех. Послевкусие: продолжительное, преимущественно гарное, с древесно-ореховыми нотками.

Горение

Форма горящей части: конус.

Тяга: оптимальная.

Цвет пепла: белый.

Структура пепла: рыхлый.

Эволюция

Первая треть: сильному, хорошей наполненности вкусу чуть недостает округлости и богатства, но в целом он вполне свеж и кажется неплохо сбалансированным; наиболее отчетливы в нем пряные, гарные и древесные нотки. Аромат хорошо выражен и четко прорисован в оттенках, среди которых наиболее отчетливыми кажутся фруктовые, древесные и животные.

Вторая треть: вкус округляется и одновременно прибавляет в теле. Ощутимые перечные нотки помогают ему избежать пресности и придают рельеф. Они дополняются землистыми, гарными и негрубыми металлическими тонами, но впечатления богатства все равно не возникает. Аромат более интересен. Он играет гамму животности/гарности, при этом фруктовые и древесные оттенки сохраняются.

Третья треть: вкус приобретает легкую солоноватость, гарность в нем усиливается за счет животности, которая уходит на второй план. Аромат делается чуть более резким и острым, в нем сильнее проявляют себя пряности, однако и на этом этапе он сохраняет фруктовость.

Рекомендации

Напиток к сигаре: не слишком старый (6+12 лет) купажированный виски или бурбон. Время курения: за карточным столом или сидя с книгой в кресле.

Общее впечатление

Достойная сигара, доставляющая лишь положительные ощущения. К недостаткам можно (да и то с натяжкой) отнести лишь то, что она чуть бедновата во вкусе и курится чуть быстрее, чем ожидается.